日本一のレモンの産地、広島県尾道市の瀬戸田町。
国産レモンはたった7％で、その内の30％を瀬戸田町で生産してるんだって。
レモンは強い風が吹くとレモン同士がぶつかって、傷つくと病気になりやすいそうだよ。
だから、広島県みたいに台風の少ないところが栽培しやすいんだって。
瀬戸田町のレモン生産者約400人のうちの27人が、除草剤を使わないグリーンコープの基準で栽培してくれてるんだ。
「レモンの利用が少ない時は収穫作業の回数も減ってさびしいから、たくさん利用してくださいね」って、生産者さんが言ってたよ。
ボクのお母さんは、レモンを絞って、お湯とはちみつを入れた「ホットはちみつレモン」をよく作ってくれるけど、すっごくおいしいんだよ～。
「レモン鍋」や「塩レモン」「かき揚げ」「おろしレモン（丸ごと冷凍して皮ごとおろす）」は生産者さんのおすすめだそうです！
みなさんも、レモンでビタミンＣをたっぷり摂って、風邪ひかないようにね～！！