機関紙「共生の時代」2月号で紹介している「グリーンコープのイチオシ！」は、パプアのチョコレートだよ。

パプアのチョコレートは、「児童労働や自然破壊のない、安全なチョコレートを食べたい」という組合員の声から生まれたんだ。

自然が豊かなインドネシア・パプア州のカカオ豆から作られているよ。
インドネシア・パプア州は赤道に近く、熱帯雨林が広がる環境がカカオの生育にぴったりなんだって。

カカオの栽培は、化学合成農薬や化学合成肥料を使わず、カカオ豆の乾燥も天日干しで行っているんだ。
生産者は環境に負荷の少ないカカオ豆作りに取り組んでいるよ。

共生の時代2月号では、お菓子作りに便利なタブレットタイプも紹介しているよ！
手作りチョコにもおすすめ♪

「パプア クラフトチョコレート」は、コーヒーの風味やココナッツの食感が楽しめるよ♪
とってもおいしいんだ～♡

「パプア クラフトチョコレート」は、カタログ49号（2月9日週配布）と50号（2月16日週配布）で注文できるよ。

パプアのチョコレートを食べて、生産者のみなさんを応援しよう！

「共生の時代」はホームページからも見ることができるよ。
ぜひ読んでね。
▼ グリーンコープホームページ　機関紙「共生の時代」

グリーンコープでは毎月1回、機関紙「共生の時代」でグリーンコープの運動や各生協の取り組みなどをお知らせしているよ。

グリーンコープのイチオシ！では、毎月おすすめのグリーンコープ商品を紹介♪
1月号は、GC「ホワイトソフトマーガリン450g」とGC「バターブレンドマーガリン150g」。

連合会商品おすすめ委員会のみなさんが、マーガリンのメーカー、丸和油脂（株）羽生工場を視察しておいしさのひみつを聞いてきたよ！

グリーンコープのマーガリンは、どちらも貴重な国産のこめ油を50％以上配合しているんだ。
マーガリンの原料として国産でまかなうことができる植物油は、こめ油だけなんだって！

こめ油は、ビタミンEや植物ステロールなどの栄養成分をたくさん含んでいるよ。

「マーガリンのトランス脂肪酸を減らしてほしい」という組合員の声にこたえて、メーカーのみなさんが何度も試作を繰り返したんだって。
そして、おいしさや風味はそのままで、トランス脂肪酸を1％未満に減らすことができたんだ！！

ホワイトソフトマーガリンのミルクの香りと、バターブレンドマーガリンのバターのコク、どちらもとってもおいしいよね♪
家族みんなで安心して食べることができるマーガリン。
パンに塗るのはもちろん、料理やお菓子作りにもぜひ使ってほしいな。

「共生の時代」はホームページからも見ることができるよ！
ぜひ読んでみてね♪
▼ グリーンコープホームページ　機関紙「共生の時代」

機関紙「共生の時代」12月号で紹介している「グリーンコープのイチオシ！」は、鍋スープだよ。

寒くなると、温かい鍋料理が食べたくなるよね～

グリーンコープの鍋スープは常温で保存ができるから、ストックしておけば必要な時に使えて便利！
1人分から使える個包装タイプや3～4人用のストレートタイプ、濃縮タイプがあるんだよ。

いろいろな味が選べて、具材と一緒に煮込むだけですぐにおいしい鍋料理が食べられる♪

国産の原料にこだわり、醤油や塩、食酢などの調味料もできるだけグリーンコープのものを使っているんだ。
それ以外の原料も、グリーンコープの基準に合ったものを使っているよ。
不要な食品添加物は使っていないから安心だね！

鍋料理のあとの、雑炊やうどんもおいしいよね～

僕もだ～いすき！！

いろいろな鍋スープを試してみてね。

「共生の時代」はホームページからも見ることができるよ！ぜひ読んでね♪
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機関紙「共生の時代」11月号で紹介している「グリーンコープのイチオシ！」は、「産直赤とんぼ米」だよ。

僕は、おむすびが大好き！！

グリーンコープのお米は、有機栽培や減農薬などにランク分けされているんだけど、一番下のランクでも、使っている農薬は一般品の半分くらいなんだって！

オススメは、定期予約♪
割引があるし、定期的にお米が届いて、不作の時でも予約を優先して届けてもらえるんだ。
生産者のみなさんも、定期予約があることで、作る量を決めることができるから安心して生産が続けられるんだって。

定期予約っていいことばかりだね♪

35号別チラシ（11月3日週配布）では、第二期予約米を案内しているよ。
予約は限定数に達した場合は抽選になるんだ。
第一期予約米ではすぐに限定数に達して、とっても人気だったんだ～
ぜひ早めに予約してね！！

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機関紙「共生の時代」10月号で紹介している「グリーンコープのイチオシ！」は、「山陰産 真あじ開き」だよ。
僕も干物だ～いすき。
ご飯にとってもよく合うよね！！

「山陰産 真あじ開き」の原料は、山陰沖でとれた旬の新鮮なあじと塩だけ。
あじは手作業で丁寧にさばかれて、塩加減にもとってもこだわっているよ。

室内で冷風乾燥させているんだけど、水分が均等に蒸発するようにこまめに魚の向きを変えているんだって。

下処理済の干物は、調理の手間がかからず、焼き時間も短いよね。
お母さんが「忙しい時にとっても便利」って言ってたな～。

カタログGREEN32号（10月13日週配布）では山陰産真あじ開き（大）180g（2尾）、カタログ34号（10月27日週配布）では山陰産真あじ開き130g（2尾）が注文できるよ。

脂がのっていて、とってもおいしい「山陰産 真あじ開き」♡
イチオシ！では、おいしい焼き方やアレンジレシピも載っているよ！
ぜひ試してみてね。

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