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カテゴリーアーカイブ: 生産者さん・メーカーさんおじゃまします!

いろんな中晩柑がたくさん!川上農園グループに行ってきたよ

こんにちは~(○´∀`)ノ゙
この季節、グリーンコープのカタログには、みかん以外の柑橘類がたくさん載ってるよね。
「中晩柑(ちゅうばんかん)」って言うんだよ。
「中晩柑(中晩生柑橘)とは、1月~5月ごろまでに収穫される、温州みかん以外の柑橘類の総称」なんだって。
いろんな中晩柑を作っている川上農園グループに行ってきたんだよ。

川上農園グループでは、文旦、伊予柑、ネーブル、甘夏、ニューサマーオレンジ…たくさんの種類の中晩柑を作っているんだ。
代表の川上さんは、親子でお仕事されてるんだよ。
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お父さんの方の川上さんは、
「高いところの収穫や力仕事は息子に任せるけど、技術ではまだまだ負けない」だって。
(*´艸`*)
息子さんは「お互いにカバーしあいながらやっていきます」って言ってたよ。
とっても仲良しの川上さん親子だったよ。
+゚*。:゚+(*´∀`*)+゚:。*+

たわわに実った文旦

たわわに実った文旦

カタログGREEN45号5ページには、川上農園グループが紹介されているよ。ぜひ見てね!
川上さん親子のやりとりがとっても楽しい、メッセージ動画もあるよ。コチラ

カタログGREENでは、これからいろんな中晩柑が登場するよ。
いろいろ食べてみて、お気に入りを見つけてね。

柿木村野菜セットの産地・柿木村に行ったよ~!

島根県の津和野と六日市の真ん中位にある柿木村。
グリーンコープには、「柿木村野菜セット」などを届けてくれている生産者「柿木村有機野菜組合」のところだよ。

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メンバーは15人。年齢は35歳から…88歳だって!すご~い!ボクのお父さんの2倍以上!

生産者のみなさん

生産者のみなさん

会長の田村さんご夫妻

会長の田村さんご夫妻

最年長の三浦さん!

最年長の三浦さん!

山の中の土地は狭いので、同じ野菜を一度にたくさん作れなくていろいろな品種を作っているから、野菜セットっていう形で届けられるんだって。

同じ野菜でなくいろいろな品種を作ることは、病気が広がりにくい良さもあるそうだよ。
柿木村有機野菜組合では生産者全員が100%無農薬で栽培!
会長の田村さんは「無農薬でしか作ったことがないからね。有機栽培を長年やっていると土地も肥えて病気もかかりにくいし、虫も減るんだよ」だって。

もうすぐ出荷するブロッコリー

もうすぐ出荷するブロッコリー

朝採りの人参を洗って1本ずつ拭き上げます

朝採りの人参を洗って1本ずつ拭き上げます

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明日出荷する野菜セット

明日出荷する野菜セット

他にもいろいろなお話をしてもらったけど、
「去年ピーマンが害虫にやられた時は、てんとう虫をピーマンの苗に放したら害虫を食べてくれて、苗も元気になったよ」ってお話はおもしろかったな~!
でも、「高齢化で離農者が増えて土地を遊ばせていることが辛い。土地は遊ばせるとダメになるからね」って、日本の農業が守れなくなる心配をする生産者さんもいたよ。

野菜は体にいいし、環境にもやさしい栽培をしながら日本の農業を守ろうとしている生産者のみなさんに会えて、うれしかったです!

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1/11週配布カタログGREEN44号5ページの生産者だよりで、「柿木村有機野菜組合」を紹介しているので、見てね~!

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レモンの産地に行ってきたよ~!

日本一のレモンの産地、広島県尾道市の瀬戸田町。
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国産レモンはたった7%で、その内の30%を瀬戸田町で生産してるんだって。
レモンは強い風が吹くとレモン同士がぶつかって、傷つくと病気になりやすいそうだよ。
だから、広島県みたいに台風の少ないところが栽培しやすいんだって。
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瀬戸田町のレモン生産者約400人のうちの27人が、除草剤を使わないグリーンコープの基準で栽培してくれてるんだ。
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「レモンの利用が少ない時は収穫作業の回数も減ってさびしいから、たくさん利用してくださいね」って、生産者さんが言ってたよ。
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ボクのお母さんは、レモンを絞って、お湯とはちみつを入れた「ホットはちみつレモン」をよく作ってくれるけど、すっごくおいしいんだよ~。

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「レモン鍋」や「塩レモン」「かき揚げ」「おろしレモン(丸ごと冷凍して皮ごとおろす)」は生産者さんのおすすめだそうです!

みなさんも、レモンでビタミンCをたっぷり摂って、風邪ひかないようにね~!!

やまびこ会のしょうがを見に行ってきたよ!

熊本県宇城市松橋(まつばせ)町にあるれんこん畑から山の方へ行くと…。

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あった!しょうがを作っているやまびこ会の生産者の森田さんの畑だ!

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しょうがは、水のきれいなところでないと病気が広がりやすいので、栽培する場所は限られていてるけど、日に当たる時間は短くてもいいんだって。
だから、山奥なんだね~。

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それでも、葉が折れたりすると根っこに養分が行かなくなるから、とても手を掛けて栽培するそうだよ。
一般的に、しょうがは農薬使用量がベスト3に入る野菜って聞いて、びっくり!
森田さんの畑は有機認証を取って無農薬でがんばってるんだよ。
「すりおろして焼き飯やラーメンに、スライスを素揚げしてチップスもおすすめです!」って。

 

写真の左が種しょうが。
種しょうがの20倍くらいに育てば合格!

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このしょうがは「◎」(二重丸)!!

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森田さんが飼ってるヤギくん、ず~っと草を食べてると思ったら、途中でボクをじ~っと見てたんだ。

 

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「元気くんのこと、『あれ、食べれるかな?』って思って見てるかも」って…(^_^;)

ボク、おしいくないからね、ヤギくん!05

 

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ゆるキャラグランプリ2015の結果をお知らせします。

10272ptで、
総合 316位
企業・その他 101位
でした。

たくさんの応援ありがとうございました。

・゚★,。・:*:・゚☆♪( ^-^)/アリガトウヽ(^-^ )♪・゚★,。・:*:・゚☆

四国の徳島県にある「きとうむら」に行ってきたよ~!

木頭村(きとうむら)は四国の徳島県那賀郡の山の中、高知県との県境にあるんだ。

高知空港から、細くてくねくねした道を車で1時間半!
途中、サルくんが車の前を横切ったので、びっくり!

ゆずがいっぱい!

木頭村は、「柚子(ゆず)」と「杉」で有名なんだって。
お年寄りが多いけど、村で「(株)きとうむら」を作ってみんなでがんばっているんだよ。
自然を守りたいから、ダムの建設を中止させたことでも有名なんだ。

那賀川にかかる橋 空気がおいしい~!
山の中にある木頭村

湧水
葉っぱで作ってもらったコップで「山の湧水」もおいし~い!

里業ランド木頭のみなさん
ボクも「NPO法人 里業(さとぎょう)ランド木頭」の皆さんのお手伝いをしたんだよ。

はい、ゆずだよ

ゆずのとげ
柚子の木ってトゲがあるんだね。刺さったら痛いよ~!

手絞り
収穫した柚子を「搾り機」で搾らせてもらったんだ。

きとうむらのお店
「きとうむら」のお店の中には、カタログGREENに載ってる商品もたくさんあったよ。

おからくっきー
あ、42号と43号で新登場の「おからくっきー 柚子」と「おからくっきー プレーン」発見!!
シンプルな材料で作った、手作り風のちょっとかためのクッキー!
柚子味は、ほんのり柚子の香りがとってもおいしいよ。

 

村中が柚子の黄色いっぱいの、きれいな木頭村でした!