グリーンコープは、福島の子どもたちを応援する「ひまわりプロジェクト」に取り組んでいます。
福岡県糸島市の神在太陽光発電所では、今年も地域の小学生がひまわりの種まきに協力してくれました！
(*ﾟ▽ﾟ*)

6月15日（金）、糸島市立加布里（かふり）小学校の2年生71人の子どもたちが、神在太陽光発電所の敷地内でひまわりの種をまいてくれました。

種まきを始める前に、神在太陽光発電所についての説明がありました。

太陽の光でつくった電気が、この発電所から電線を通って各家庭に届けられているという話を、子どもたちは不思議そうに聞いていたよ。

「ひまわりプロジェクト」についても説明がありました。
子どもたちが種をまいたひまわりが大きくなって、できた種が油になり、それが福島の子どもたちの支援に使われると聞いて、子どもたちは うれしそうでした。
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4228枚のソーラーパネルを背に一列に並んで種まき。畑に棲む虫に気をとられることも

相談しながら種まき「この土の中にひまわりの種を2粒入れるんだよ」

種まきの後、子どもたちは展望台から4228枚並んだソーラーパネルを見渡していました。

今年の夏もきっとたくさんのひまわりが花を咲かせるね。
o(＠＾◇＾＠)o

2017年神在太陽光発電所のひまわり

◆「ひまわりプロジェクト」とは…
グリーンコープのエリア内にたくさんのひまわりを植えて種を採り、ひまわりプロジェクトを主宰する福島のNPO法人に送ります。
全国から送られてきた種から油を搾り、製品化。収益は放射線量の影響が心配される地域に住む子どもたちの支援（保養）にも役立てられます。

佐賀県唐津市にある、魚介などの加工品メーカーの金子産業株式会社に行って来たよ！
この日は、GC「国産さばの南蛮漬」を作っているところを見せてもらったんだ。
(≧∇≦)

ボクが見学したのは、調理を主に行う食品第二工場。
食品第一工場で、さばを切身にするんだって。

【工程】
切身にしたさばに

衣をつけ

油で揚げる

揚がったさばを6切れずつ容器に並べる

南蛮漬けの調味液を１パックずつ入れる

真空包装して、凍結させる

 
包材に袋詰めして、完成！

たくさんの人の手で、ひと切れひと切れ丁寧に作られているんだね～
唐津港のすぐそばに工場があるから、魚が新鮮なうちに加工できるんだって。
d(^-^)

カタログGREEN15号18ページの「ロングセラーｓｔｏｒｙ」のコーナーに、食品部営業課係長の藤井さんの「国産さばの南蛮漬」についてのお話が載っているよ。

藤井さん、「手作り感の温かみを感じて、おいしく食べていただきたいです」って言ってたよ。

「国産さばの南蛮漬」は、甘酢だけど子どもも大好きな味付けで、グリーンコープのロングセラー商品。

ぜひ食べてみてね～！
(＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ