共同体商品おすすめ委員会で、沖縄の産直青果生産者グループ「真南風（まはえ）」が来られて交流会があったので、ボクもみなさんに会いに行ってきました。ヾ(●´▽｀●)ﾉ

交流会には、真南風をグリーンコープに紹介しお世話をしてくれている、鳥越農園ネットワークの鳥越さんたち（たのくら会）も一緒に来られていたよ。(*ﾟ▽ﾟ*)
真南風は、沖縄ピーマンやシークヮーサー、パインなどを作っていて、2015年にグリーンコープの新しい青果生産者になったんだけど、実は1988年に出会っていて、「塩もずく」を真南風から購入することで「石垣島白保のサンゴを守る運動」を一緒にやっていたんだ。
真南風って、沖縄の古い言葉で「初夏に吹く、豊穣をもたらす恵みの南風」という意味があるんだって。

真南風のメンバーは、石垣島や西表（いりおもて）島、宮古島などにもいるんだ。

沖縄はなんといっても台風がたくさん通るところ。
夏は台風との闘いなんだって。(◎_◎;)
大きな被害を避ける工夫をいろいろされていたよ。

その一方で、宮古島では大きな川がない上、水はけがよすぎる土壌なので干ばつに苦しめられてきたんだって。

そんな苦労がありながらも、堆肥にするための作物を育てたり、害虫を食べてくれる天敵の虫を利用したりして、土づくりにこだわり、化学肥料や農薬をできるだけ使わない「環境保全型農業」をみんなで協力しながら進めているそうだよ。
( ^^)人(^^ )

「自分たちが作った野菜や果物を食べている人と交流する機会はなかなかありません。おいしいと言ってもらえるのが何より嬉しく、元気になります。」「去年は台風が直撃しなかったので、パインが豊作の見込みです。」と言われていたよ。
楽しみだな～！((((oﾟ▽ﾟ)o)))

沖縄は冬でも暖かいから、加温栽培をしなくてもピーマンやかぼちゃなどの夏野菜が冬でも採れるんだって。
商品おすすめ委員会の委員さんも、「パプリカが肉厚でとてもおいしかった！」って言ってたよ。

カタログGREEN51号に載ってるよ～

沖縄の野菜たち、食べてみませんか？(っ´∀｀)っ))

今日はバレンタインデーだね。
なんと！ボクもチョコレートをもらったよ～！ヾ(≧▽≦)ノ

「カカオから作る手づくりチョコレートキット」を使ってお友だちが作ってくれたんだ！( ´∀｀)

「カカオから作る手づくりチョコレートキット」は、インドネシアのパプアとの民衆交易品のカカオ素材がセットになっていて、本格的なチョコレート作りが体験できるんだよ。d(^-^)

作り方を見れば、簡単にできるんだって！

「児童労働のないカカオで作ったチョコレートを食べたい」という組合員さんの思いからカカオの民衆交易が実現しました。
パプアでは、「森がなければ自分たちは生きていけない」と、自然を大切にして、農薬を使わないでカカオを育てているんだよ。
パプアのチョコレートを食べることで、パプアのみなさんの暮らしと豊かな自然を守ることにつながるんだって。

ぜひパプアのチョコレートを食べてみてね。
ヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ~

♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ

「カカオから作る手づくりチョコレートキット」について、詳しくは
⇒コチラ

去年、台風10号が北海道を通って、グリーンコープの産直生産者やメーカーに大きな被害が出ました。
その時ボクのブログでも、みなさんにカンパのお願いをしました。

たくさんのご協力、ありがとうございました。v(o^▽^o)v

その後、北海道の産直玉ねぎの産地、訓子府（くんねっぷ）有機農法研究会では、予想されたよりも被害が少なくて、玉ねぎがたくさん収穫できたのだそうです。
よかった～！！＼(*^▽^*)／
そこで、カタログGREEN48号では、産直玉ねぎ1kg・3kg・5kgがお得価格になっています。

チラシには、訓子府有機農法研究会の代表の佐々木さんからのお礼の手紙が載ってるよ。

佐々木さんたちは大変な思いをして玉ねぎを作ってくれたんだね！
w(￣Д￣;)w
農薬なんかもできるだけ使わずに作物を育てるって、簡単じゃないんだね～。

ボクのお母さんも、煮物、炒め物、サラダ、いろいろな料理に玉ねぎを使っています。
みなさん！たくさん利用してくださ～い！
ヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ~

こんにちは～♪
みなさん、今日はちゃんと朝ごはんを食べましたか～？
(●>ω<)ﾉﾞ
ボクんちはね、今朝はお母さんが寝坊しちゃって、朝ごはんができてなくて大変だったんだ。
ボクの朝ごはんの大ピーンチ！＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
…と思ったけど、グリーンコープの新しい「カップコーンスープ」があるから大丈夫！♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
お湯を注いでよーくかき混ぜれば、じゃ～ん！おいしいコーンスープのできあがり！

今朝は、このスープとパンの朝ごはんだったよ。
北海道産のコーンがたっぷり入って、クリーミーでおいしかった！
Ｏ(≧▽≦)Ｏ

グリーンコープのカップスープは、手軽でおいしいだけではなくて、原料にこだわってるし不要な添加物は使ってないから安心。

「カップコーンスープ」は、1/30週配布のカタログGREEN47号で注文できるよ。
まだ食べていない人は、ぜひ食べてみてね！v(*’-^*)ｂ

2/6週配布の機関紙「共生の時代」2月号に「カップコーンスープ」が紹介されているから、見てみてね。

共同体商品おすすめ委員会で、米沢郷牧場との交流会があったので、ボクもちょっとだけおじゃましてきました。

山形県にある米沢郷牧場は、グリーンコープのお米やくだものの生産者。地域で自然循環型農業をされながらみんなでがんばっているんだよ。

交流会では、スライドを見ながら米沢郷牧場のお話を聞いたり、委員のみなさんから米沢郷牧場へ手づくりのメッセージを手渡しされていたよ。
2017年度は委員のみなさんが米沢郷牧場に行って、というように開催地を交替しながら交流するんだって。
食べものを作る人と食べる人が、お互いに行き来して直接会って交流する、「顔の見える関係」ってこういうことなんだね。
(*ﾟ▽ﾟ*)

米沢郷牧場への手づくりメッセージ

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交流会が終わって、午後からはグリーンコープオリジナル「GC元気な卵のマヨネーズ」の学習会があったんだよ。

グリーンコープのマヨネーズは、たまごも油もお酢も！グリーンコープの原料と調味料でできているんだって。
母鶏のエサにまでこだわった安心・安全な産直たまごの味をしっかり感じる、深くてまろやかなおいしさ。
それに、酸化しにくくて、におい移りが少ないびん入りだから、おいしさ長持ち。
だからこんなにおいし～♪んだね。
グリーンコープのマヨネーズ、ボクだ～い好き！(≧▽≦）
食べたことない人は、一度食べてみてね！

ボクのお母さんは、料理にもよく「GC元気な卵のマヨネーズ」を使ってるよ。
ボクのお母さんのお得意レシピを紹介するね。
玉ねぎの生産者「吾妻町有機農業研究会」からのレシピだよ♪

↑ クリックするとpdfで見れます。

お母さんがこれを作ってくれる時、みそマヨネーズのこげる匂いがとてもおいしそうなんだよ～。もちろん食べてもおいしいよ！
d(*・ω・*)b
ぜひ作ってみてね！