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カテゴリーアーカイブ: 元気くん

いろんな中晩柑がたくさん!川上農園グループに行ってきたよ

こんにちは~(○´∀`)ノ゙
この季節、グリーンコープのカタログには、みかん以外の柑橘類がたくさん載ってるよね。
「中晩柑(ちゅうばんかん)」って言うんだよ。
「中晩柑(中晩生柑橘)とは、1月~5月ごろまでに収穫される、温州みかん以外の柑橘類の総称」なんだって。
いろんな中晩柑を作っている川上農園グループに行ってきたんだよ。

川上農園グループでは、文旦、伊予柑、ネーブル、甘夏、ニューサマーオレンジ…たくさんの種類の中晩柑を作っているんだ。
代表の川上さんは、親子でお仕事されてるんだよ。
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お父さんの方の川上さんは、
「高いところの収穫や力仕事は息子に任せるけど、技術ではまだまだ負けない」だって。
(*´艸`*)
息子さんは「お互いにカバーしあいながらやっていきます」って言ってたよ。
とっても仲良しの川上さん親子だったよ。
+゚*。:゚+(*´∀`*)+゚:。*+

たわわに実った文旦

たわわに実った文旦

カタログGREEN45号5ページには、川上農園グループが紹介されているよ。ぜひ見てね!
川上さん親子のやりとりがとっても楽しい、メッセージ動画もあるよ。コチラ

カタログGREENでは、これからいろんな中晩柑が登場するよ。
いろいろ食べてみて、お気に入りを見つけてね。

柿木村野菜セットの産地・柿木村に行ったよ~!

島根県の津和野と六日市の真ん中位にある柿木村。
グリーンコープには、「柿木村野菜セット」などを届けてくれている生産者「柿木村有機野菜組合」のところだよ。

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メンバーは15人。年齢は35歳から…88歳だって!すご~い!ボクのお父さんの2倍以上!

生産者のみなさん

生産者のみなさん

会長の田村さんご夫妻

会長の田村さんご夫妻

最年長の三浦さん!

最年長の三浦さん!

山の中の土地は狭いので、同じ野菜を一度にたくさん作れなくていろいろな品種を作っているから、野菜セットっていう形で届けられるんだって。

同じ野菜でなくいろいろな品種を作ることは、病気が広がりにくい良さもあるそうだよ。
柿木村有機野菜組合では生産者全員が100%無農薬で栽培!
会長の田村さんは「無農薬でしか作ったことがないからね。有機栽培を長年やっていると土地も肥えて病気もかかりにくいし、虫も減るんだよ」だって。

もうすぐ出荷するブロッコリー

もうすぐ出荷するブロッコリー

朝採りの人参を洗って1本ずつ拭き上げます

朝採りの人参を洗って1本ずつ拭き上げます

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明日出荷する野菜セット

明日出荷する野菜セット

他にもいろいろなお話をしてもらったけど、
「去年ピーマンが害虫にやられた時は、てんとう虫をピーマンの苗に放したら害虫を食べてくれて、苗も元気になったよ」ってお話はおもしろかったな~!
でも、「高齢化で離農者が増えて土地を遊ばせていることが辛い。土地は遊ばせるとダメになるからね」って、日本の農業が守れなくなる心配をする生産者さんもいたよ。

野菜は体にいいし、環境にもやさしい栽培をしながら日本の農業を守ろうとしている生産者のみなさんに会えて、うれしかったです!

*   *   *   *   *   *   *

1/11週配布カタログGREEN44号5ページの生産者だよりで、「柿木村有機野菜組合」を紹介しているので、見てね~!

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「グラノーラ入りきな粉棒」にチャレンジ!

こんにちは~
クリスマスにお正月、楽しい行事ばかりの冬休みも明日まで。
宿題も済ませたし、今日はゲームでもしようかな~と思ってたら、お母さんがグリーンコープのカタログを見てたからボクも横から覗いてみたよ。
|ω・)
お?レシピページの「グラノーラ入りきな粉棒」ってなんだかおいしそう!
(*´艸`*)
お母さんに「これ作って~」って頼んだら、「これ簡単そうだから、元気にも作れるんじゃない?」って言われちゃった。
なになに?きな粉とグラノーラとはちみつをよ~く混ぜて、平たくして棒状に切ってきな粉をまぶすだけ。
なるほど、これならボクにもできそう。
(・ω<)☆

グラノーラ入りきな粉棒

お母さんとみどりちゃんにも手伝ってもらって、完成!
食べてみたら…グラノーラのつぶつぶ食感がいい感じ~!
。+゚(*´∀`*)。+゚
きな粉たっぷりでなんだか懐かしい味だよ。

カタログGREEN43号10ページに載ってるよ。
ぜひ作ってみてね!

レシピはコチラ

レシピ動画はコチラ

レモンの産地に行ってきたよ~!

日本一のレモンの産地、広島県尾道市の瀬戸田町。
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国産レモンはたった7%で、その内の30%を瀬戸田町で生産してるんだって。
レモンは強い風が吹くとレモン同士がぶつかって、傷つくと病気になりやすいそうだよ。
だから、広島県みたいに台風の少ないところが栽培しやすいんだって。
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瀬戸田町のレモン生産者約400人のうちの27人が、除草剤を使わないグリーンコープの基準で栽培してくれてるんだ。
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「レモンの利用が少ない時は収穫作業の回数も減ってさびしいから、たくさん利用してくださいね」って、生産者さんが言ってたよ。
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ボクのお母さんは、レモンを絞って、お湯とはちみつを入れた「ホットはちみつレモン」をよく作ってくれるけど、すっごくおいしいんだよ~。

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「レモン鍋」や「塩レモン」「かき揚げ」「おろしレモン(丸ごと冷凍して皮ごとおろす)」は生産者さんのおすすめだそうです!

みなさんも、レモンでビタミンCをたっぷり摂って、風邪ひかないようにね~!!