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カテゴリーアーカイブ: 生産者さん・メーカーさんおじゃまします!

島原わかめを見てきたよ~!

ここは有明海に面した長崎県南島原市。
3月の終わりからわかめの収穫が始まったんだって!有明海

わかめは沖合いで養殖しているんだって。
まだ朝の7時なのに、わかめをいっぱい積んだ船が帰ってきた~!わかめをいっぱい積んで

わかめが港に上げられると、み~んなで「茎」「葉」「めかぶ」に分けてたよ。みんなで分けてたよ

とれたばかりのわかめで~す。
お味噌汁に入っているわかめとちょっと色が違うんだね~。とれたてのわかめ

ボイルします
港で選別されたわかめは、加工場でボイルして塩漬け(塩蔵)されるんだけど、
南島原には、こういう工場がいくつもあるんだって。

ボク、一つ発見!
この工場の3軒隣に、グリーンコープのふくしサービスセンター「ひばり」があったんだよ~!
ふくしセンターひばり

 

 

 

ほら、ボイルしたわかめは、きれいなみどり色。
茶色のわかめが一瞬で緑色になっちゃった。

わかめが緑色に
社長さんにお願いして、塩漬けする前のわかめをちょっと食べさせてもらいました。
柔らかいのにシャキシャキして、ホントにおいしかったよ!

社長さんがね、「有明海は海が穏やかで、川が山の豊富なミネラルを運んでくるから、おいしい海産物がいっぱいとれるんですよ。グリーンコープの『島原わかめ』もその一つ。折角のおいしいものなので、鮮度が落ちないうちにボイルして塩漬けする設備を導入したんですよ。おいしいですよ!」って言ってたよ。

ボク、わかめがもっと好きになっちゃった!

島原わかめ

「うまいもんハンター」の撮影に行ってきました!

テレビ西日本(福岡県で放映)の
「ももち浜ストア」の番組内の『うまいもんハンター』コーナーの撮影があるというので
佐賀にあるお豆腐メーカー諸富食品にいってきたよ~。

お豆腐屋さんは朝が早いんだ。ボク、眠くって…。(´pω・。`)
こんなに真っ暗なのに工場はもう動いていたよ。

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お豆腐は「大豆とにがりと水だけで作るから、原料の良し悪しは大切なんだよ」
「作るときもその日の気温や湿度を見ながら微妙に作り方を調整しながら作るんだよ」
って松尾専務が言ってたよ。
お豆腐づくりって「へぇ~」がいっぱい!

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撮影の前の打ち合わせ中。
ディレクターの高松さんがセリフや動きを指示するんだ。
照明の位置や明るさを決めたり、
工場の機械の音が入らないように工夫したり、
1カット撮るのにとっても時間がかかるんだよ。
でも、おもしろかった!

そのあと、レポーターの吉川君と料理の濱池先生が
出来たてのお豆腐を食べたんだけど、二人とも
「大豆の味がする。豆腐がこんなに甘くておいしいなんて知らなかった」
「醤油がなくても食べられちゃう豆腐は初めて!」
って大感激してたよ。

これがグリーンコープのお豆腐の原料大豆、「フクユタカ」って名前なんだって。
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ボクも撮影のお手伝い

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お昼からの撮影は、お豆腐を使った料理の紹介。
ボク、レポーターの真似をしてみました(*^^)v

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濱池先生が作ってくれたジャージャン豆腐。
とってもおいしかった。

「うまいもんハンター」は今回で終了なんだって、残念……
だから最後に記念撮影しました。
1年間グリーンコープの商品を紹介してくださって、ありがとうございました!!
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左から、高松ディレクター、レポーターの吉川君、料理研究家の濱池先生

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諸富食品の工場のそばの筑後川の土手には、菜の花が咲いてたよ!
もうすぐ春だね~♪

今日撮影した分の放送は、2月27日(金)。
明日20日(金)も福岡エリアでは「うまいもんハンター」が見れます!
いつもおいしいお料理の紹介があるので、ボクのお母さんも見ています!
みんなも見てみてね~!

テレビ西日本 金曜日 「ももち浜ストア」9:50~11:25 『うまいもんハンター』

「嘉穂の里農場」におじゃましました!

ぼくはグリーンコープのたまごが大好き!

今日は福岡県飯塚市のたまご生産者「嘉穂の里農場」におじゃましました。

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嘉穂の里農場では『元気いっぱい産直たまご』と『国産穀物を使った産直たまご』の両方を生産しているんだよ。

 

「たまごを温めるとヒヨコが産まれるんですか?」
って聞いたんだけど、
産れないんだって。ちょっと残念(・ε・`*)

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「たまごを温めてみようかな」。
ちょっとだけお母さん鶏になった気分

 

お母さん鶏が健康で元気にいられる、安全なエサを食べてるので、
グリーンコープのたまごは安心して食べられるんだって。

ぼくは、たまごかけご飯をごちそうになって、元気いっぱいになりました(^○^)

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「グリーンクラブ」のみなさんに、元気くんマーチの踊りを初披露!

16日、グリーンコープのメーカーや生産者の会「グリーンクラブ」の『新春のつどい』があったので、ボクもおじゃまして、元気くんマーチを踊ってきました!

つどい全体

グリーンクラブのみなさんが手拍子をしてくれたので、一生懸命に踊ったんだ~。

元気くん踊る1

元気くん踊る2

元気くんマーチの踊りは、グリーンコープの松島りすの森保育園の先生たちが保育園の子どもたちも踊れるように考えてくれたので、とってもおぼえやすいんだ。

踊りは難しくないので、みんなも踊ってみてね。

お父さん、お母さんには、きっと、いい運動にもなるよ!

元気くんマーチはコチラから↓↓↓

http://genkikun-gc.com/movie/

りんごの産地長野県の信濃五岳会にきましたよ。

長野県の信濃五岳(しなのごがく)会メンバーの大島さんのりんご園です。
遠くに信濃五岳が見渡せるひろ~いりんご園で、太陽の光をた~っぷり浴びてりんごが赤くなりました!
早くもいで!もいで!って待ってるみたい。りんごの木

大島さんも毎日収穫で大忙し。収穫のあともりんご園で、1個ずつ丁寧に傷がないか点検されていましたよ。
グリーンコープのりんごは減農薬で安心。そして、おいしい!ぜひ、食べてみてくださいね。

りんごとトラック

そうそう、突然ですが、りんごの中にはお星さまがいるのよって、おかあさんが見せてくれました。
お星さまを見せてもらったあと、食べたりんごは、いつもよりもっとおいしかったです!

りんご2個

今度はボクが切ってみよ~っと。
みんなも、お星さま、見つけてね~!